CORK
Cork ya es una ciudad especial desde su diseño urbanístico, su centro está ubicado en una isla, rodeada por el Rio Lee y con conexión hacia el mar mediante su puerto. Vigilando la costa suroeste irlandesa, se encuentran sus catedrales, museos y colinas.
Cork cuenta con una población de 124.391 habitantes y unos 187 Km2 de superficie y si bien, en cuanto a población es más chica que Dublín, podríamos decir que es una ciudad compacta, que cuenta con todo tipo de servicios, cafés, museos, entretenimiento y hasta uno de los mercados más antiguos de Europa!
En cuanto al inglés, es una ciudad ideal para aprender el idioma, ya que estarás inmerso en un contexto más local que en Dublín y si o si vas a tener que entrenar tus oídos para poder entender uno de los acentos más cerrados de Irlanda.
Y si te viene interesando esta ciudad, sigue leyendo porque queremos compartirte algunos lugares interesantes que puedes visitar si decides vivir en Cork o si simplemente quieres ir de visita.
1. ENGLISH MARKET
Lugar imperdible para los foodies, inaugurado en 1788, es uno de los mercados más antiguos mejor conservados de Europa, con la aprobación real de la Reina Isabel en 2011. Te recomendamos perderte en sus puestos, encontrando pequeños tesoros de productores locales, deleitando tus sentidos en cada paso. Déjate llevar por los colores vibrantes de las verduras y frutas frescas, el aroma a los chocolates y los tés y cafés y descubre nuevos sabores degustando comida orgánica, vegana o vegetariana.
2. CORK CITY GAOL
¿Una cárcel que parece castillo? Pues si, este edificio inaugurado en 1824, es una antigua cárcel que ahora funciona como museo. Viaja al pasado y descubre cómo era la vida en el siglo 19 y principios del 20 en este edificio.
3.- FRANCISCAN WELL BREWERY
Hablar de una ciudad Irlandesa y no hablar de cerveza sería casi una falta de respeto… así que para sus amantes… este lugar es una parada obligatoria en Cork!
Es una de las cervecerías artesanales de mayor tradición en Irlanda. Fundada en 1998, construida en el antiguo monasterio franciscano y pozo que data del 1219. ¡Lugar ideal para deleitarse con cervezas especiales y de temporada!
4. CORK BUTTER MUSEUM
Sí, un museo dedicado a la mantequilla (manteca). Si bien el alcohol es una de las industrias más grandes de Irlanda, los lácteos no quedan atrás, leches, quesos y mantecas son productos de gran calidad y se consumen a diario en esta isla. Descubre desde etiquetas locales y antiguas hasta una exposición sobre la fabricación de la mantequilla.
5. ST FIN BARRE’S CATHEDRAL
Si caminas por las calles de Cork vas a poder apreciar las dos torres en punta de esta catedral neogótica construida en 1879. Su entrada es casi obligatoria si te gusta este tipo de arquitectura. Y si mirarla desde afuera quieres…hay unas vistas muy hermosas desde el puente Grand Parade, donde podrás sacar unas hermosas fotografías a la hora del atardecer con el cielo tormentoso y mágico irlandés.
6.- UNIVERSIDAD COLEGIO CORK
Fundada en 1845 (formando parte de Queen ‘s Colleges entre Belfast y Galway) en 1998 cambió su nombre al actual, siendo ahora una institución de educación superior que forma parte de la National University of Ireland.
Su acceso es totalmente libre así que te invitamos a rodearte de un ambiente muy mágico y mitológico caminando por sus jardines, disfrutando de unas vistas hermosas de su edificio de piedra gris!
8.- FITZGERALD’S PARK
Y si llegaste hasta la Universidad y (hasta este punto del artículo), vas a poder visitar este parque junto al río Lee, lugar muy verde, como Irlanda ya nos tiene acostumbrados. Disfruta de un paseo tranquilo, cruzándote con locales paseando a sus perritos, camina por su puente colgante, disfruta de su lago y piérdete buscando las puertitas de las hadas en los troncos de los árboles.
9. Y EL PLUS DE CORK … COBH
Ve a la Estación de tren o estación de buses (ambas ubicadas en el centro), compra un ticket a Cobh y en menos de una hora estarás en la última ciudad que vio el Titanic antes de hundirse. Cobh es una ciudad portuaria en la costa sur de Irlanda. Famosa por su foto con las casitas de colores y su majestuosa catedral de San Colmán detrás. Esta catedral, ubicada en una colina de la ciudad, no pasa para nada desapercibida desde que llegas a Cobh y comienzas a caminar por su pasarela al lado del mar. Si quieres presenciar unas vistas increíbles de la ciudad, este spot es obligatorio, además de que puedes entrar gratis y deleitarte por la arquitectura neogótica de este templo.
Almuerza con vistas al mar y al puerto en uno de los tantos restaurantes que podrás encontrar en el centro, recorre sus calles empinadas y como plus, visita el museo del Titanic, donde podrás conocer un poco más de la historia y el contexto de la vida en aquella época.
Y esto fue todo sobre Cork! Si tenías en mente esta ciudad para estudiar inglés, esperamos haberte dado motivos suficientes para que puedas decidirte y comenzar a planificar lo que será una de las mejores experiencias de tu vida!
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